Festival Tonkpi Nihidaley/ Le café des montagnes au centre du forum économique

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Le forum économique est l’une des activités phares du festival Tonkpi Nihidaley. Pour cette quatrième édition, des experts sont conviés pour réfléchir autour de la « Valorisation du café des montagnes ». Des experts des structures nationales et internationales ont animé plusieurs panels autour de 5 sous-thèmes. C’est le président du conseil régional du Tonkpi, le ministre Abdalah Albert Toikeusse Mabri qui a ouvert officiellement le forum économique qui s’est tenu au centre Béthanie de Man.

Selon Dr Bamba Gueu, enseignant chercheur à la retraite et président du forum économique du festival Tonkpi Nihidaley, les éditions précédentes ont permis de faire le diagnostic des atouts économiques de la région. Et le café est l’une des mamelles de l’économie nationale et locale en particulier. Or il se trouve que selon une étude menée par l’organisation internationale du café, le café des montagnes est de meilleure qualité et surtout de meilleur goût avec une qualité aromatique inégalée. Or il se trouve que ce café une fois produit, il est très souvent mélangé avec le café tout venant. L’autre constat c’est que le café n’a pas de plus-value quand il n‘est pas transformé. Et pour le transformer, il faut s’asseoir, réfléchir et donner de la valeur à ce produit.

Toute chose qui emmène les organisateurs du Festival Tonkpi Nihidaley à consacrer le forum économique au café. « L’Objectif principal, c’est de mobiliser les énergies nécessaires pour trouver des réponses à la transformation du café dans la région du Tonkpi », a indiqué le professeur Bamba Gueu.

Le président du conseil régional du Tonkpi, Dr Abdalah Toikeusse Mabri a exhorté le conseil café cacao et les experts de la filière à indiquer les voies nécessaires pour relancer la caféiculture dans la région. « Nous voulons voir avec vous, les conditions d’intéresser de nouveaux producteurs de café au niveau des montagnes », a-t-il souligné. Il se dit convaincu que l’office ivoirien de la propriété intellectuelle va conduire à la labellisation du café des montagnes.

L’une des aspirations du président du conseil régional du Tonkpi, c’est de faire en sorte que des investisseurs s’intéressent à la transformation du café et s’installent dans le Tonkpi pour créer des emplois. Il espère qu’au sortir de ce forum, des portes de partenariats féconds vont s’ouvrir avec l’extérieur au bénéfice des producteurs. « Nous sommes fiers d’occuper le premier rang mondial du cacao et il n’y a pas de raison qu’au moins au plan africain nous occupions le premier rang au niveau de la production du café. Mais nous voudrions que cette progression se fasse avec des volumes transformés du café plus important au niveau du Tonkpi et de la Côte d’Ivoire pour que notre économie en profite et que l’emploi se trouve bonifié », a-t-il exprimé ses attentes.

Plusieurs sous-thèmes ont été développés. Il s’agit entre autres de “La chaîne des valeurs du café” avec Dr Denis Seudieu, chef économiste à l’organisation internationale du café, (OIC) basé à Londres. « Les conditions de production du café dans la région du Tonkpi » avec des experts du Centre national de recherche agronomique avec pour modérateur l’Anader. « Les défis liés à la transformation du café dans la région du Tonkpi », animé par des experts du Conseil café cacao, avec pour modérateur un expert de l’Office ivoirien de la propriété intellectuelle, (OIPI). « Le café au-delà de la tasse », animé par Maria Dion Gokan, café logue Directeur général de Rituel Café. Il a eu pour modérateur un expert du Bnetd, (Bureau national d’étude technique et de développement). Et enfin « Les défis liés à la labellisation du café du terroir montagneux animé par un expert de l’office ivoirien de la propriété intellectuelle. Avec pour modérateur un expert du Bnetd.

Kindo Oussény à Man

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